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Le livre graines Germées est une invitation au jardin.Les graines germées sont une approche moderne de la germination et ce livre est illustré de très belle photo des photographes culinaires Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau.Les recommandations sur la germination Dans la première partie du livre, Valérie Cupillard vous dévoile toutes les clés pour la réussite de la germination à la maison en vous orientant sur le choix d'un germoir et vous donne des conseils sur les temps de trempage. C'est un livre qui vous permet de découvrir tous les secrets des graines germées et vous apprend à faire germer toute une variété de graines aux saveurs différentes : les graines de tournesol, d'alfalfa, de lentilles, le fenugrec, le quinoa...Recettes culinaires à base de graines Germées Avec le livre Graines Germées de Valérie Cupillard, vous découvrirez dans la seconde partie du livre des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolie
